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湖(hu)州在線訊 春節臨近,豬肉消費又將進入(ru)高峰(feng)期。記者從市商務局獲悉(xi),為(wei)進一步保(bao)障節日市場供應,我市在春節至3月(yue)底(di)啟動儲(chu)備豬肉銷(xiao)售,計(ji)劃增加儲(chu)備生豬供應7700頭,凍豬肉供應500噸。

即日起(qi),浙北超市、鮮綠(lv)多門店、浙北農批等各大農貿市場,近40個網點(dian)開始銷(xiao)售儲(chu)備凍豬肉,銷(xiao)售每斤(jin)價格在17至20元之間,每斤(jin)價格較同類鮮豬肉便宜8元左右。區縣也將同步儲(chu)備豬肉銷(xiao)售。

根據《中央儲(chu)備肉管(guan)理辦法(fa)》,儲(chu)備肉是qin)腹guo)家用于應對重大自然災害、公(gong)共衛(wei)生事件、動物疫情(qing)或者其(qi)他突發(fa)事件引發(fa)市場異常波動和市場調控而儲(chu)備的肉類產品,包括儲(chu)備活畜(xu),含活豬、活牛、活羊,以(yi)及儲(chu)備凍肉,含凍豬肉、凍牛肉、凍羊肉。“儲(chu)備凍豬肉儲(chu)存(cun)在常年-18℃的冷(ling)庫中,均經過嚴格的檢驗檢疫,符合食品安全要求。而且(qie)儲(chu)備肉實行常年儲(chu)備、定(ding)期輪換制度,凍豬肉原則上每年要儲(chu)備3輪,每輪儲(chu)存(cun)僅(jin)4個月(yue)左右,所以(yi)大家買到的不會是長期冷(ling)凍的豬肉,而是在進貨和銷(xiao)售過程中不停更換的流動凍鮮肉。”市商務局表示,從中央到地方,儲(chu)備肉全程都是冷(ling)鏈運輸(shu)、存(cun)放,承xie)chu)企業集中供貨後,經加工中心(xin)簡單加工後投(tou)放市場,品質上沒有(you)問題,市民(min)朋友(you)可以(yi)放心(xin)選購(gou)。

去年以(yi)來,針對豬肉市場形(xing)勢,市商務局建立(li)了(liao)與發(fa)展(zhan)改革委、農業農村(cun)局、市場監管(guan)局等部門聯動機制,及時掌握(wo)全市豬肉價格、供應、庫存(cun)及來源等動態情(qing)況(kuang),依托各類公(gong)共媒(mei)體平台,及時發(fa)布(bu)市場價格最新信息。落實豬肉儲(chu)備,並(bing)從市本級“菜籃子(zi)”專項資(zi)金中每年安排50萬(wan)元用于雨雪(xue)冰凍等“菜籃子(zi)”商品應急保(bao)障,市財政專項每年安排140萬(wan)元用于豬肉儲(chu)備補貼。為(wei)進一步提(ti)升湖(hu)州凍豬肉儲(chu)備補充能力,前期市商務局專程tan)八寄釷稱分V葑zong)部,對接凍豬肉的進口渠道。同時bao) 歡賢晟shan)困難群眾(zhong)基本生活價格補貼機制,去年4至9月(yue),困難群眾(zhong)價格補貼已(yi)全部發(fa)放到位,累計(ji)發(fa)放27.96萬(wan)人次,共bu)640萬(wan)余元。

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責任編輯︰王儒綱

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